蓮藕

鳴門特產品之一的蓮藕,其特徵為光滑色白的外觀與清脆軟嫩易入口。與和式、西式或中華料理都非常令人著迷。近期推出「蓮藕洋芋片」、「蓮藕冰」等也都相當受歡迎。

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