鳴門金時
家喻戶曉的金時地瓜，因內陷呈現金黃色並產於鳴門而被稱為「鳴門金時」地瓜。外觀為鮮艷金黃色的金時地瓜有著栗子般的口感與甜度為其最大特色，也被視為適合做甜點的材料。烤金時地瓜是最普遍的料理方式，另外也可以清蒸或水煮食用。炸地瓜與拔絲地瓜等甜點也都是受歡迎的甜點。
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它也被稱為使用“鳴門金時”的當地冰淇淋等甜點和紅薯皮甜軟冰淇淋等精緻甜點的原料。您可以在鳴門市內的商店品嚐“鳴門金時”的各種甜點。
還有，使用了金時紅薯的甜點，是在全日本都很受歡迎的甜點。請享受這飄著豐香、溫柔又甜蜜的、只有日本才有的和煦瞬間。
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