蓮藕

鳴門特產品之一的蓮藕,其特徵為光滑色白的外觀與清脆軟嫩易入口。與和式、西式或中華料理都非常令人著迷。近期推出「蓮藕洋芋片」、「蓮藕冰」等也都相當受歡迎。

Related Places

  • 藍染

    代表著日本的藍染以「JAPAN BLUE」聞名全世界,而作為製作染料本場的德島至今仍流傳著該傳統。鳴門內有多間染布工房,從手帕、絲巾到生活雜貨、衣著等各種藍染周邊商品都有。鳴門物產館及道之驛「第九之里」也都.....read more

  • 鳴門金時

    家喻戶曉的金時地瓜,因內陷呈現金黃色並產於鳴門而被稱為「鳴門金時」地瓜。外觀為鮮艷金黃色的金時地瓜有著栗子般的口感與甜度為其最大特色,也被視為適合做甜點的材料。烤金時地瓜是最普遍的料理方式,另外也.....read more

  • 大谷燒

    被指定為國家傳統工藝品,象徵著230年德島悠久歷史的陶器。「大谷燒之里」中有6個自古傳承下來的窯灶,每件作品由內到外都是精心完成且獨一無二。您要不要來找尋自己喜歡的陶器呢? 另外還有上繪、作陶體驗,每.....read more

  • 鳴門海帶

    鳴門海帶的口感較脆,是天然的海帶。在鳴門渦流這樣潮汐變化大的環境中誕生。不僅美味且有著令人感到具有活力的綠色外觀,這是來自豐富海洋的禮物。 在鳴門請別錯過色香味俱全的各種伴手禮與美食。..read more