연근

나루토의 특산품인 연근은, 윤기가 흐르는 백색으로, 아삭아삭한 씹는 맛이 좋고, 입에 넣을 때 느껴지는 부드러움이 특징입니다. 일식·양식·중식, 그리고 어떤 요리와도 어울리는 담백함이 매력입니다.
최근에는 「연근 칩스」, 「연근 아이스」등도 사랑받고 있습니다.

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