후쿠쥬 간장 주식회사
분세이 9년(1826년)에 창업한 후쿠쥬 간장은 창업 이래 오늘날까지 전해져 내려오는 전통적인 방식을 고수하고 있습니다.
에도 시대 때부터 지금까지 자리를 지키고 있는 공장 건물에 직접 들어가, 간장 제조 현장을 가까이서 견학(사전에 예약 필수)할 수 있으며, 간장과 된장이 만들어지는 과정에 관한 설명과 함께 안내해 드립니다. 또한, 완성된 제품을 시식하여 자신의 입맛에 맞는 조미료를 찾아볼 수도 있답니다. 관심이 있으신 분은 꼭 문의하여 주시기 바랍니다.
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