鸣门金时红薯
作为鸣门发祥的名产品被广知的「鸣门金时」，因瓤为金黄色而被称作金时芋，也因此被命名为「鸣门金时」。看上去鲜亮的金黄色的鸣门金时，口感像栗子一样松软、糖度高是它的特点。用来烤自然美味，另外蒸也可以，煮也可以。做成炸红薯、拔丝红薯、甜薯都非常好吃。
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它也被称为使用“鸣门金时”的当地冰淇淋等甜点和红薯皮甜软冰淇淋等精致甜点的原料。 您可以在鸣门市内的商店品尝“鸣门金时”的各种甜点。还有，使用了金时红薯的甜点，是在全日本都很受欢迎的甜点。请享受这飘着丰香、温柔又甜蜜的、只有日本才有的和煦瞬间。
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