연근

나루토의 특산품인 연근은, 윤기가 흐르는 백색으로, 아삭아삭한 씹는 맛이 좋고, 입에 넣을 때 느껴지는 부드러움이 특징입니다. 일식·양식·중식, 그리고 어떤 요리와도 어울리는 담백함이 매력입니다.
최근에는 「연근 칩스」, 「연근 아이스」등도 사랑받고 있습니다.

Related Places

  • 나루토 긴토키

    나루토의 명물로 알려진 긴토키는, 안 쪽은 황금색을 띠고 있는 고구마를 긴토키라고 불려온 후,「나루토 긴토키」라는 이름이 붙여졌습니다. 외형도 선명한 황금색인 나루토 긴토키는, 밤처럼 퍼석퍼석한 식감과.....read more

  • 쪽 염색

    쪽 염색은 『JAPAN BLUE』라 불리며 일본을 대표하는 푸른 색으로 세계에 널리 알려졌습니다. 도쿠시마는 염료의 본고장으로서 그 전통을 계승하고 있죠. 나루토에 있는 공방에서는 손수건이나 스톨, 생활 잡화 .....read more

  • 오타니야키

    도쿠시마를 대표하는 도자기로, 230년의 역사를 가진 전통공예품입니다. 「오타니야키의 마을」에서는 전통을 계승하는 공방 6곳에서 소박한 멋을 간직하면서도 독창성을 살린 작품이 만들어진답니다. 이곳에서 .....read more

  • 미치노에키「다이쿠노사토」기념품점

    아시아에서 최초로 베토벤 교향곡 「제 9장」이, 이곳에서 처음으로 연주되어, 이러한 이름이 붙여졌습니다. 기념품점은 국가공인 유형문화재로 지정된 구 반도 포로 수용소에 지어져 있던 막사「발라케」를 이축.....read more