鸣门鲷鱼(装船型全鱼拼盘,生鱼片鲷鱼饭)

在鸣门海峡的湍急海流冲刷下成长的鸣门鲷鱼,鱼肉紧实,据说在鲷鱼里面是属于最高级的。
使用这种天然鲷鱼做出的鲷鱼饭称得上是绝品。还有用船形盘装的整条天然鸣门鲷鱼的生鱼片也很不错。另外还能品尝到很多在鸣门海峡近海打上来的新鲜海鲜。

欢迎在鸣门市内品尝美食

Related Places

  • 醋橘鰤鱼

    用德岛县产的酸橘果皮混合饲料培育的“醋橘鰤鱼”,除了生鱼片和涮鱼肉以外,也很适合做凉拌鱼片。比起普通的养殖鰤,脂肪更清爽,没有腥味,很值得推荐给讨厌吃鱼的孩子。..read more

  • 鸣门裙带莱

    鸣门裙带莱,是有劲道的口感和风味的野生裙带莱。生长在鸣门的漩涡和漩涡产生的激流中。那种鲜亮的绿色,眼睛看着感动,嘴巴吃着好吃,是丰富的大海给与的馈赠。请一定品尝这色,味,口感均优的美食。..read more

  • 道之站「第九之里」物产馆

    贝多芬的交响曲「第九」在亚洲的初演是在这里举行的,因此取了这个名字。物产馆是把国家指定物质文化遗产的旧板东俘虏收容所里的兵舍「BARAKKE」移建而来的。 在物产馆出售鸣门金时红薯、醋橘等名产品。..read more

  • 鸣门牡蛎

    生长于鸣门海峡的急流和丰富的自然资源造就的内海中。刚捞上来的牡蛎,不管生吃还是烤着吃,都是绝品。这种浓厚的味道让全国范围内的粉丝激增!市内有可以吃到新鲜牡蛎的店。(时期:12月~3月左右)   牡.....read more